A prática ortomolecular é baseada no equilíbrio das funções vitais do corpo e trabalha com substâncias naturais e reeducação alimentar. Todas as pessoas que desejam prevenir doenças podem se beneficiar da medicina ortomolecular, especialmente as que já sentem os sintomas de desgaste orgânico. O foco do tratamento da terapia ortomolecular é identificar e tratar precocemente os desequilíbrios químicos encontrados no nosso organismo, pois rompido esse equilíbrio surgem as doenças.

A medicina ortomolecular foi iniciada pelo professor Dr Linus Pauling, cientista, que demostrou princípios básicos da biologia celular, demostrou o fenômeno de oxidação como denominador comum de muitas enfermidades degenerativas humanas.

O fator que determina a oxidação das células denomina-se “ radicais livres” que é um dos principais fatores relacionados ao início de doenças crônicas e degenerativas . A teoria dos radicais livres tem intima relação com o envelhecimento , com o câncer, a aterosclerose e diabetes mellitus. Os fatores de risco para o aumento dos radicais livres são idade, alimentação inadequada, fumo, álcool, drogas, radiação, poluição por metais pesados  e tóxicos em excesso que superam o mecanismo de defesas naturais das células que provocam o estresse oxidativo.

RADICAIS LIVRES EM EXCESSO – OXIDAÇÃO CELULAR – ESTRESSE OXIDATIVO = DOENÇAS

Além de antioxidantes e moduladores , o médico ortomolecular possui uma evidente preocupação com a pessoa humana em sua maior abrangência . É a única especialidade que incorpora na anamnese do paciente a preocupação de avaliar cada sistema , independente do motivo que o levou ao médico. Deve-se buscar a visão do todo, a relação do paciente com seu meio , seus anseios e frustações.

A etiologia da obesidade é complexa e  multifatorial, tendo  fatores genéticos , distúrbios endócrinos, emocionais, além dos maus hábitos alimentares e do sedentarismo. A obesidade pode ser classificada pelo IMC (índice de massa corpórea) que é obtido dividindo-se o peso pela altura ao quadrado.

• IMC: menor que 18,5 = abaixo do peso
• Entre 18,5 e 24,9 = peso normal
• Entre 25- 29,9 = sobrepeso
• Igual ou acima de 30 = OBESIDADE

Mais recentemente surgiram as balanças de bioimpedância onde podemos avaliar além do IMC, o percentual de gordura corporal, relação cintura quadril, metabolismo basal, avalia-se a composição corporal: peso, massa magra e gordura segmentar.

É muito importante esta avaliação da obesidade central na bioimpedância para definirmos os portadores de SINDROME METABÓLICA, pois estes pacientes estão relacionados a uma mortalidade geral 02 vezes maior que a população  normal e mortalidade cardiovascular 3 vezes maior.

Segundo os critérios brasileiros, a síndrome metabólica ocorre quando estão presentes 03 dos 05 critérios abaixo:

• 1. Obesidade central (circunferência da cintura superior 88 cm na mulher e 102 cm no homem)
• 2. Hipertensão arterial sistêmica
• 3. Glicemia alterada
• 4. Triglicerídeos (maior que 150)
• 5. Colesterol HDL (menor que 40 nos homens e menor que 50 nas mulheres)

Portanto, na luta para o peso ideal, estabeleça uma rotina, não fique mais que 4h sem se alimentar, tome muita água (mínimo 2l dia), faça lanches entre as refeições (frutas, por exemplo), evite alimentos embutidos, frituras, doces e refrigerantes, além das massas e associe exercício físico regular e tenha sempre uma boa noite de sono.